Disneyland Paris chiuso a metà febbraio a causa dell’emergenza sanitaria, ha creato un calendario dell’avvento virtuale da aprire durante il periodo più magico dell’anno. Potete trovarlo qui, ogni giorno una sorpresa!
Nella settima casellina c’è la ricetta dei biscotti di Natale di come a Disneyland Paris.
Quindi a pochi giorni da questo giorno speciale, ho provato a farli!
Ecco gli ingredienti:
- 250g di farina integrale
- 2 cucchiaini di zenzero macinato in polvere
- 50g di zucchero al cocco
- 100g di miele
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 uovo sbattuto
- glassa o cioccolato
E il procedimento :
1. Ho versato la farina, il bicarbonato e lo zenzero in una ciotola grande.
2. Ho aggiunto lo zucchero, il miele e ho mescolato. Ho aggiunto l’uovo sbattuto e ho mischiato fino ad ottenere una pasta solida. Ho lasciato a riposare in frigorifero per 20 minuti.
3. Ho acceso il forno a 160°C.
4. Ho infarinato il piano di lavoro e ho steso la pasta con un mattarello.
Ho tagliato i biscotti con una formina, per un tocco di magia in più io ho utilizzato una formina per creare le faccine di Minnie e Mickey.
Li ho messi su una placca con della carta forno.
5. Ho infornato i biscotti per 10 minuti. Dopo li ho sfornati e lasciati a raffreddare.
6. Una volta raffreddati, li ho decorati con il cioccolato al latte sciolto al microonde e zuccherini.
Ho usato una griglia e sotto ho messo un foglio di carta forno.
Ed ecco il risultato! Davvero buonissimi!
Cosa ne pensate?
